Es sind oft nicht die radikalen Umstellungen, die den größten Unterschied machen, sondern die stillen Entscheidungen im Alltag. Für mich waren es Proteine und Ballaststoffe. Seit ich darauf achte, sie regelmäßig und in ausreichender Menge in meine Ernährung zu integrieren, hat sich mein Körpergefühl spürbar verändert – subtil, aber nachhaltig.